Az egészséges táplálkozás
Az egészséges táplálkozás életünk alapköve. Bár már rengeteget hallani róla, mégsem tartjuk be elegen vagy csináljuk jól. A Táplálkozási Tanácsadó Képzés segít, hogy tudásunkat bővítsük a témában. A megfelelő étrend kialakítása és betartása bonyolultnak tűnik, de a tudás birtokában, kiegészítve mozgással, jelentősen csökkenthető a rák, a szív és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és azzal járó szövődmények kialakulásának kockázata. A megfelelő étkezés és ásványi anyagok bevitele egy általános jó közérzetet, “Remekül érzem magam a bőrömben!” életérzést ad a mindennapokhoz. Ugye, milyen jól hangzik?
Ez a táplálkozási tanácsadó képzés megfelelő választás lehet számodra, ha érdekel ez szakma és szeretnél még többet megtudni róla. Ha jelenleg nincs arra lehetőséged, hogy több évet vagy több százezer forintot költs hagyományos tantermi képzésekre, akkor ez a tanfolyam segítségedre válhat, hiszen biztosítja az alaptudást számodra.
Mi is az a táplálkozástudomány és hogyan működik?
Ahogy a biokémia, molekuláris biológia és kémia fejlődik, egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a testünket, és annak működését szabályozó, irányító anyagcsere folyamatok. Bármennyire hihetetlennek is hangzik, a táplálkozásnak is van tudománya, egészen a molekuláris biológiáig lebontva, reakciók és ok-okozati összefüggéseket keres bizonyos ételek, allergének, tápanyagok és tünetek, például az elhízás között. A tápanyagok alapvető építőkövei az összes élő szervezetnek. Nem csak energiát adnak, de serkentik a növekedést és testünk, agyunk folyamatosan fejlődését, és segítenek, hogy tovább éljünk. Nem véletlenül mondják, hogy az éhség és a szomjúság alapvető ösztöneink, amelyek kielégítése nélkül nem tudunk sokáig élni, hiszen az élelmiszereinkben és legfőképp a vízben található tápanyagok lételemei életben maradásunknak.
De vajon tényleg olyan jó, ha sok vizet iszunk? Ha csak zöldséget, kevés húst eszünk? Egészséges, ha kiiktatjuk a glutént az étrendünkből anélkül, hogy erre lenne egészségügyi okunk? Mindezekre tudományosan alátámasztott válaszokat kaphatsz a kurzus során, hiszen a sok diéta, hír, “új felfedezés” közül már nehéz eldönteni, mi is az, ami valóban egészséges.
Kiknek ajánljuk a Táplálkozási Tanácsadó Képzés elvégzését?
- Azoknak, akik szeretnének egészségesen élni és étkezni
- Személyi edzőknek
- Táplálkozási tanácsadóknak és dietetikusoknak, hogy frissítsék a már meglévő tudásukat
- Azoknak, akik jobban meg szeretnék érteni, hogyan és miből épül fel a testük
Miről szól a Táplálkozási Tanácsadó Képzés?
- Megismerkedünk az alapvető fogalmakkal a táplálkozástudomány területéről
- Sorra vesszük, milyen korban mire van szüksége a szervezetünknek
- Megismerjük a tápanyagok fajtáit, hipo- és hiperfunkcióit
- Bemutatjuk a leggyakoribb, tápanyaghiányból adódó betegséget és hogy hogyan előzzük meg a kialakulását
- Vitaminok jótékony hatásairól
- Elemeikre és hatásaira bontjuk a legalapvetőbb élelmiszereinket
- Növényi alapú táplálkozás előnyeit és hatásait is bemutatjuk
- A tanfolyam végén étrendtervezőt, recept ötleteket, illetve három napos teljes értékű mintaétrend osztunk meg veletek
A tanfolyam elvégzéséről online certifikátot állítunk ki!
A tanfolyam moduljai
- Alapgondolatok a táplálkozásról és annak széles körű hatásairól
a. Bevezetés
b. Táplálkozás és egészség kapcsolata – Miért legyünk tudatosak?
c. Mik azok a tápanyagok?
d. Makrotápanyagok
e. Mikrotápanyagok
f. Főbb élelmiszercsoportok és helyük a táplálkozásban
g. Ételek különböző életszakaszokban
h. Az egyes ételcsoportok hatásai egészségünkre és fejlődésünkre
i. A különböző ételcsoportok étrendünkben való korlátozásának hatása
j. Teszt - Mi van az ételeinkben?
a. Bevezetés
b. Melyek a GMO élelmiszerek? Biztonságosak?
c. Bio és nem bio élelmiszerek
d. Antibiotikumok a húsban
e. Teszt - Mennyi ételt fogyasszunk naponta?
a. Bevezetés
b. Napi kalóriaszükséglet életkor és nem alapján
c. Milyen gyakran étkezzünk?
d. Anyagcsere – energiabevitel – Számít egyáltalán a kalória?
e. Egészséges böjt?
f. Működnek a különböző étrendek? Biztonságosak?
g. Milyen az egészséges étrend? – Arányok a tányéron
h. Teszt - Táplálkozási betegségek
a. Az elhízás
b. A túlevéses zavar
c. A táplálkozási hiányok
d. Az élelmiszer szerepe a krónikus betegségek kialakulásában
e. Teszt - Növényi táplálkozás – hosszútávú megoldás vagy múló hóbort?
a. Bevezetés
b. Miből áll a növényi étrend?
c. Növényi étrend és egészség
d. Növényi étrend és fenntarthatóság
e. Tippek a növényi alapú étrendre való zökkenőmentes átálláshoz
f. Étrendkiegészítők – Érdemes szedni őket?
g. Teszt - Elhízás, Sport, Testtípusok
a. Sport előnyei
b. Testtípusok
c. Az elhízásról általában
d. Testtömegindex és testzsírszázalék - Táplálkozási irányzatok, cirkadián ritmus, légzés
a. Táplálkozási irányzatok
b. Diéta helyett, életmódváltás
c. Cirkadián ritmus
d. Időben korlátozott étkezés
e. Légzés
f. Mozgás - Összefoglalás, tippek, tartalmak
a. Összefoglalás
b. Mit főzzek? – Három napos teljes értékű mintaétrend
c. Mit főzzek? – Recept ötletek
d. Étrendtervező szerkesztése egyszerűen, ingyenesen
e. Ajánlott tartalmak
f. Felhasznált irodalom
g. Teszt
